УправлениеКонсалтингКонцептуальное планированиеФинансовое моделированиеТехническое сопровождение строительных объектовБрокериджОперационный аудит/Проверки методом Услуги ресторан с нуля Мастер классы от бренд-шефа Игоря СоколоваОбучение/подбор персоналаМаркетингЮридические услугиПродукты AHLEI
hospitality management
Вернуться назад

Оперативное управление

Компания Hospitality Management имеет обширный опыт работы в области управления гостиницами и ресторанами, а также салонами красоты.

Наши специалисты способны решить любые из возможных задач, возникающих перед управляющими данных предприятий. Даже самых сложных и распространенных проблем можно избежать, если обратиться к услугам профессионалов.

Типичные сложности собственников бизнеса при выборе схемы наемный управляющий:

Поиск идеального управляющего
Поиск “идеального управляющего”
Идеальная модель управления гостиницей или рестораном подразумевает наличие руководителя, который наберет команду единомышленников и поведет ее за собой. Как правило, трудности начинаются уже с самого подбора управляющего гостиницей или рестораном. Помимо специализированных знаний в области гостеприимства и ресторанного бизнеса управляющий должен обладать целым спектром знаний, начиная от финансового планирования и заканчивая маркетинговой политикой. В противном случае попытка построения правильной стратегии развития предприятия обречена на провал. Специалисты такого уровня настолько редки, что наилучшим кандидатом, которого вынужден принять инвестор, часто является специалист с пробелами в некоторых аспектах. Разумеется, это не может не сказаться на результатах деятельности предприятия.
Контроль за деятельностью управляющего
Контроль за деятельностью управляющего
Правильно ли построена ценовая политика компании? Возможно необходимо усилить продвижение или сделать более лояльным ценовое предложение? Это один из многих вопросов, который задает себе собственник бизнеса. Управляющая компания берет на себя не только решение этих вопросов, но и контроль за их правильным исполнением. Вы всегда можете спросить с компании, а не с одного нанятого вами сотрудника и получить исчерпывающий ответ на все волнующие вас вопросы.
Уход управляющего
Уход управляющего
Кадровая «текучка» также часто становится настоящей головной болью для инвестора. Ведь никто не застрахован от риска ухода управляющего в другую компанию, зачастую по его собственной инициативе. Смена управляющего приводит к изменениям в модели управления и часто влечет за собой целую волну увольнений среди сотрудников, которые предпочитают уйти вслед за прежним руководителем.

В программу «Управление» входят следующие этапы:

Постановка целей и задач проверки
  • Согласование стратегии развития с собственником
  • Бюджетирование и финансовое планирование на предприятии.
  • Оптимизация операционной деятельности.
Постановка целей и задач проверки
  • Разработка мер по увеличению выручки и уменьшению издержек.
  • Разработка рекламно-маркетинговой политики.
  • Контроль качества предоставляемых предприятием услуг.
Постановка целей и задач проверки
  • Разработка или контроль корпоративных стандартов обслуживания.
  • Разработка мотивационных программ для персонала.
  • Подбор и обучение персонала.

Мы предлагаем бесплатную консультацию в ходе которой будем рады познакомиться с вашим объектом и разработать индивидуальный план работы.

УправлениеКонсалтингКонцептуальное планированиеФинансовое моделированиеТехническое сопровождение строительных объектовБрокериджОперационный аудит/Проверки методом Услуги ресторан с нуля Мастер классы от бренд-шефа Игоря СоколоваОбучение/подбор персоналаМаркетингЮридические услугиПродукты AHLEI
Контакты