Разработка стандартов обслуживания

Качество обслуживания сегодня является одним из важнейших факторов успеха сервисного предприятия, будь это гостиница или ресторан.

Качество обслуживания должно быть не только высокого уровня, но и быть стабильным.

Стабильность качества обслуживания гарантирует гостю одинаковый уровень обслуживания не зависимо от того, какой сотрудник в этот момент его обслуживает. С этой целью разрабатываются корпоративные стандарты обслуживания.

Второй причиной разработки корпоративных стандартов обслуживания является необходимость наличия «фирменного стиля», как преимущества среди конкурентов.

Основные задачи стандартов обслуживания гостей следующие:

• Унифицировать действия персонала в процессе обслуживания
• Внедрить элементы собственного стиля в процесс обслуживания
• Сделать рабочие процедуры максимально понятными для сотрудников
• Создать основания для прозрачной и объективной оценки работы сотрудников

К разработке стандартов следует подходить серьезно. Это - часть корпоративной культуры, маркетинговой и HR деятельности компании, показатель ее уникальности. Корректно разработанные стандарты обслуживания позволяют увеличить продажи, поднять имидж, повысить лояльность потребителей. В данном случае лучше обратиться к специалистам. Компания Hospitality Management разработает для Вас индивидуальные корпоративные стандарты обслуживания и поможет внедрить их в рабочий процесс.

В рамках программы «Корпоративные стандарты обслуживания» предлагается:

• Согласование элементов фирменного стиля обслуживания
• Разработка корпоративных стандартов обслуживания
• Обучение и внедрение корпоративных стандартов обслуживания
• Разработка чек листов для контроля стандартов обслуживания