УправлениеКонсалтингКонцептуальное планированиеФинансовое моделированиеТехническое сопровождение строительных объектовБрокериджОперационный аудит/Проверки методом Услуги ресторан с нуля Мастер классы от бренд-шефа Игоря СоколоваОбучение/подбор персоналаМаркетингЮридические услугиПродукты AHLEI
hospitality management
Вернуться назад

Разработка стандартов обслуживания

Качество обслуживания сегодня является одним из важнейших факторов успеха сервисного предприятия, будь это гостиница или ресторан.

Качество обслуживания должно быть не только высокого уровня, но и быть стабильным.

Стабильность качества обслуживания гарантирует гостю одинаковый уровень обслуживания не зависимо от того, какой сотрудник в этот момент его обслуживает. С этой целью разрабатываются корпоративные стандарты обслуживания.

Второй причиной разработки корпоративных стандартов обслуживания является необходимость наличия «фирменного стиля», как преимущества среди конкурентов.

Основные задачи стандартов обслуживания гостей следующие:

  • Унифицировать действия персонала в процессе обслуживания
  • Внедрить элементы собственного стиля в процесс обслуживания
  • Сделать рабочие процедуры максимально понятными для сотрудников
  • Создать основания для прозрачной и объективной оценки работы сотрудников

К разработке стандартов следует подходить серьезно. Это - часть корпоративной культуры, маркетинговой и HR деятельности компании, показатель ее уникальности. Корректно разработанные стандарты обслуживания позволяют увеличить продажи, поднять имидж, повысить лояльность потребителей. В данном случае лучше обратиться к специалистам. Компания Hospitality Management разработает для Вас индивидуальные корпоративные стандарты обслуживания и поможет внедрить их в рабочий процесс.

В рамках программы «Корпоративные стандарты обслуживания» предлагается:

  • Согласование элементов фирменного стиля обслуживания
  • Разработка корпоративных стандартов обслуживания
  • Обучение и внедрение корпоративных стандартов обслуживания
  • Разработка чек листов для контроля стандартов обслуживания

УправлениеКонсалтингКонцептуальное планированиеФинансовое моделированиеТехническое сопровождение строительных объектовБрокериджОперационный аудит/Проверки методом Услуги ресторан с нуля Мастер классы от бренд-шефа Игоря СоколоваОбучение/подбор персоналаМаркетингЮридические услугиПродукты AHLEI
Контакты